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Aceto balsamico di modena IGP

€ 23,90

Questo Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto e Aceto di Vino e lasciato affinare in botti di legno da 220 litri (barrique). Ottenuto da sole uve biologiche e biodinamiche coltivate in Italia, in prevalenza da uve rosse quali le tipiche del Lambrusco o del Sangiovese. Ha un profumo intenso, un gusto rotondo.

Informazioni nutrizionali
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino. Biologico e demeter. Allergeni: Contiene solfiti. Acidità: 6%
Nota: in MAIUSCOLO gli allergeni e con * gli ingredienti bio.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1286 kj/ 302 kcal; Grassi 0,5g di cui acidi grassi saturi 0g; Carboidrati 70g di cui Zuccheri 70g; Proteine 0,7g; Sale 0,06g.
Informazioni tecniche
Aceto balsamico di modena IGP
Codice articolo
8032738591613
Peso netto
0 g
Provenienza
Italia

ACETAIA GUERZONI

L’azienda agricola Guerzoni è stata tra i primi in Italia a produrre l'aceto balsamico di Modena IGP biodinamico e biologico. La sua missione è sempre stata quella di creare prodotti fedeli alla tradizione seguendo la la natura senza alterarla con prodotti chimici o con tecniche invasive.

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