PASTICCERIA GALLINA

Fondata nel 1968, la pasticceria Gallina, con sede nel centro storico di Alessandria, è oggi alla quarta generazione di pasticceri. Tutti i prodotti vengono lavorati fedelmente secondo le antiche ricette piemontesi. Gli ingredienti utilizzati sono di altissima qualità, dalla Nocciola Piemonte IGP al burro proveniente dalle famose mucche da latte del cuneese. Anche le confezioni sono artigianali, ogni sacchetto viene riempito e fasciato a mano.