CESARINI SFORZA

Da un piccolo gruppo di amici, Lamberto Cesarini Sforza fondò l'omonima cantina nel 1974 con l'obiettivo di creare spumanti di qualità superiore che si distinguessero non solo tra i produttori trentini ma anche sul mercato nazionale e mondiale. In breve tempo, Lamberto Cesarini Sforza è stato in grado di scegliere un buon numero di vigneti di Chardonnay e Pinot Nero di grande qualità. A seguito di continui studi viticoli ed enologici, nel 1986 è stata creata la prima Riserva Aquila Reale, utilizzando esclusivamente uve Chardonnay coltivate al di sopra dei 500 metri.