Informazioni nutrizionali
Ingredienti e Allergeni
Ingredienti: ALICI (Engraulis encrasicolus), olio extravergine di oliva, sale.
Nota: in MAIUSCOLO gli allergeni e con * gli ingredienti bio.
Nota: in MAIUSCOLO gli allergeni e con * gli ingredienti bio.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1658 kj/396 kcal; Grassi 32g di cui saturi 8,5g; Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g; Proteine 27g; Sale 0,95g.
Informazioni tecniche
FILETTI DI ALICI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - 235 G
Codice articolo
8015493090928
Peso netto
235 g
Peso sgocciolato
150 g
Provenienza
Italia
Consigli d'uso
Modalità di conservazione
Tenere in luogo fresco
DELFINO BATTISTA
Pasquale Battista ha fondato a Cetara, nell'immediato dopoguerra, una piccola azienda di conserve incentrata sulle acciughe, che ha gestito con entusiasmo e orgoglio fino agli anni Novanta.
I figli del signor Battista continuano l'antico legame tra la lavorazione delle acciughe e Cetara, lavorandole con lo stesso ardore e la stessa dedizione del padre.
Ancora oggi, ai dipendenti di un tempo viene affidato il compito di lavorare i prodotti nell'attrezzato laboratorio: la scelta delle materie prime, il controllo del prodotto, la lavorazione e la preparazione avvengono sotto stretta sorveglianza per garantire standard produttivi conformi alla normativa vigente.
